Экспресс-мясо
 Ингредиенты: - 500 гр мяса - 2 яйца куриных - 1 ст. ложка горчицы - 1/2 ст. ложки крахмала картофельного - 1 ст. ложка масла растительного - 1 ч. ложка соли - 1/2 ч. ложки смеси перцев - 2 ч. ложки кунжута ⠀ Приготовление: 1. Итак, готовим заливку. Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Заливка готова. Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить. 2. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово! 3. На гарнир - овощи. Конечно, состав каждый раз разный. 4. Выкладываем на тарелочку мясо, гарнируем овощами. | |
| |
| Просмотров: 543 | |
| Всего комментариев: 0 | |