Фритатта с грибами и беконом

Фритатта с грибами и беконом

Ингредиенты

  • Копчёный бекон - 4 полоски
  • Грибы - 400 г
  • Яйца - 8 шт
  • Сыр - 85 г
  • Руккола - 50 г
  • Оливковое масло
  • Соль, перец
  • Молоко - 100 гр
  • Мука - 50 гр

Способ приготовления

  • Разогреть духовку до 200 С. 
  • Бекон измельчить и обжарить на 1 ч.л. оливкового масла в сковороде диаметром 25 см около 2х минут
  • Добавить нарезанные грибы, приправить солью и молотым перцем
  • Жарить в течение 5 минут, все время помешивая, до золотистого цвета
  • Взбить яйца с молоком и мукой
  • Влить яичную смесь в жаренные грибы, сверху потереть сыр
  • Поставить в духовку на 25 минут

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде на завтрак. 
Категория: Вторые блюда | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (16.03.2021) | Автор:
Просмотров: 72 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar