Ингредиенты

• Картофель - 1.5 кг.
• Масло оливковое -
• Кориандр , семена - 1 ст.л.
• Душица - 1 ст.л.
• Лимон - 2 шт.

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200ºС.
2. Картофель очистите и разрежьте пополам.
3. На 10-12 мин. опустите его в кипящую соленую воду.
4. Слейте воду и немного подсушите.
5. Разогрейте несколько столовых ложек оливкового масла на противне в духовке.
6. Лимон нарежьте дольками.
7. Семена кориандра растолките в ступке.
8. На противень с маслом выложите картофель, лимон, посыпьте кориандром и душицей.
9. Заправьте и перемешайте, чтобы масло полностью покрыло картофель.
10. Выпекайте блюдо  около часа до готовности, переворачивая картофель, чтобы он запекся равномерно.

Как подавать