Киш Лорен с копченым лососем

Киш Лорен с копченым лососем

Ингредиенты

  • Мука - 400 г
  • Сметана - 500 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сыр - 150 г
  • Копченый лосось - 200 г
  • Яйцо - 5 шт.
  • Сливки - 1 1/2 стакана

Способ приготовления

  • Сливочное масло нарезать, добавить муку, порубить.
  • Вбить два яйца, положить сметану и соль, сделать тесто, убрать его на холод.
  • Взбить остальные яйца и сливки, добавить две трети тертого сыра.
  • Тесто выложить в форму, сделав бортики.
  • Уложить порезанную рыбу, влить сливочную массу, посыпать оставшимся тертым сыром.
  • Выпекать 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Как и с чем подавать

Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему постоять 5 минут в форме, затем вынуть из нее, порезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (05.06.2021) | Автор:
Просмотров: 110 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar