Куриные котлеты с творогом для детей

Куриные котлеты с творогом для детей
Этот рецепт содержит удивительное сочетание простоты, вкуса и быстроты приготовления. Котлеты получаются нежными и воздушными. Дети, попробовав это блюдо, обязательно будут просить добавку. Поэтому, если у ребенка плохой аппетит, нужно обязательно угостить его этими потрясающими, мягкими творожно-куриными котлетами.

 

Необходимые продукты:

 
пол килограмма фарша из курицы
 
250 грамм творога
 
50 грамм сыра твердых сортов
 
яйцо
 
две столовые ложки муки
 
соль, панировочные сухари
 

Приступаем к готовке:
 

1. Творог высыпать в миску, размять вилкой и положить к нему размороженный мясной фарш.
 
2. Добавить к продуктам соль, муку, мелко натертый сыр, выбить яйцо, и перемешать компоненты ложкой. Затем хорошо вымесить фарш руками.
 
3. Сформировать небольшие аккуратные котлетки, обвалять их в сухарях и обжарить на небольшом количестве масла, на среднем огне.

 

4. Когда котлеты поджарятся на одной стороне, нужно перевернуть их и накрыть крышкой, чтобы они хорошо пропарились. Подавать котлеты с картофельным пюре, рассыпчатой гречневой или пшенной кашей с маслом.

 

Домашние панировочные сухари:

 
Слегка подсохший белый батон натереть на мелкой терке, чтобы получилась крошка. Ее нужно разложить на противень тонким слоем, немного подсолить, и сушить на маленьком огне в духовке. Сухари получаются золотистого цвета, легкие и хрустящие. Их можно использовать для панировки или выпечки.
Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (07.11.2019)
Просмотров: 156 | Теги: Котлеты, творог, добавка, яйцо, сыр, панировочные сухари, Крошка, Нежное, блюдо, куриный фарш, обжарить, вкус | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar