Ингредиенты: 

• Яйцо 2 шт.,
• Капуста 200 г.,
• Сыр твердый 100 г.,
• Пшеничная мука 4 ст. ложки.,
• Лук 1 шт.,
• Масло 3 ст. ложки,
• Перец, соль по вкусу. 

Способ приготовления:

•  Натираем капусту и сыр на терке или мелко нарезаем ножом. 
•  Нарезаем мелко лук и смешиваем в миске с капустой и сыром. 
•  Добавляем к смеси сырые яйца, соль и перец, затем муку, хорошо перемешиваем!

• Разогреваем на сковороде масло, выкладываем тесто и выравниваем лопаткой.
• Жарим под крышкой 10-15 минут на среднем огне, затем переворачиваем пирог и жарим еще 15 минут.