Ленивый пирог с капустой и сыром

Ленивый пирог с капустой и сыром
Быстрый капустный пирог — отличный вариант закуски в осеннее время! Не придется замешивать дрожжевое тесто и возиться с лепкой, все делается быстро и без духовки, достаточно будет классической сковороды.

Ингредиенты: 

  • Яйцо 2 шт.,
  • Капуста 200 г.,
  • Сыр твердый 100 г.,
  • Пшеничная мука 4 ст. ложки.,
  • Лук 1 шт.,
  • Масло 3 ст. ложки,
  • Перец, соль по вкусу. 

Способ приготовления:

  •  Натираем капусту и сыр на терке или мелко нарезаем ножом. 
  •  Нарезаем мелко лук и смешиваем в миске с капустой и сыром. 
  •  Добавляем к смеси сырые яйца, соль и перец, затем муку, хорошо перемешиваем!
Совет!
Хозяйки, которые уже опробовали этот рецепт, советуют измельчать капусту и сыр все-таки на терке, даже если она крупная. Так вы получите максимально мягкий и нежный пирог!
  • Разогреваем на сковороде масло, выкладываем тесто и выравниваем лопаткой.
  • Жарим под крышкой 10-15 минут на среднем огне, затем переворачиваем пирог и жарим еще 15 минут. 

Ленивый капустный пирог готов! Особенно вкусный со сметаной, зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (16.04.2021) | Автор:
Просмотров: 63 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar