Ингредиенты

• Рис вареный - 1 пакетик
• Щука - 2 шт.
• Лук репчатый - 3 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Сметана - 5 ст. л.
• Вода - 1 стакан
• Мука - 1-2 ст.л.
• Растительное масло для жарки

Способ приготовления

• Щуку очистите от кожи и костей, пропустите несколько раз на мясорубке.
• Смешайте с жареным луком, рисом, яйцом, посолите поперчите.
• Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле.
• Выложите в кастрюлю, залейте сметаной и тушите 15 минут при прикрытой крышке.

Как и с чем подавать