Телячьи ребра в азиатском стиле

Телячьи ребра в азиатском стиле

Ингредиенты

  • Телячьи ребра - 1 кг
  • Соевый соус темный - 1 ст.л.
  • Арахисовое масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 головка
  • Корица - 1 палочка
  • Анис - 3 звездочки
  • Пальмовый сахар - 25 г
  • Пшеничное пиво - 500 мл
  • Соевый соус осветленный - 60 мл

Способ приготовления

  • Телячьи ребра промойте, заправьте соевым соусом, оставьте мариноваться 30 минут.
  • Чеснок, корицу и анис поджарьте в сковороде на растительном масле.
  • Поджарьте мясо по 1-2 минуты с каждой стороны на большом огне.
  • Залейте соевым соусом, затем - пивом.
  • Посыпьте сахаром, накройте крышкой и кипятите на слабом огне около 2-3 часов.
  • Перед подачей дайте блюду немного постоять, чтобы соус загустел.
  • Украсьте чесноком с корицей и кориандром.

Как и с чем подавать

Подавайте с легким салатом или рисом. Приятного аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (23.04.2021) | Автор:
Просмотров: 56 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar