Ингредиенты

• Картофель - 2 кг
• Красный лук - 2 шт.
• Чабрец сушеный - 1 ч. л.
• Масло оливковое - 60 мл
• Соль - 1 1/4 ч. л.
• Перец - 1/2 ч. л.
• Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления

• Картофель средней величины, помойте, не очищая нарежьте на 4 части.
• Красные луковицы разрежьте на 6 долек.
• Нагрейте духовку до 220º С. Чеснок измельчите.
• В большом противне смешайте картофель со всеми ингредиентами.
• Жарьте 60 минут, время от времени переворачивая лопаточкой.

Как и с чем подавать