Быстрые рецепты: лепешки из картофельного пюре с зеленью

Ингредиенты

• Вода - 250 мл
• Молоко - 250 мл
• Картофельное пюре - 110 г
• Зелень - 0,5 пучка
• Мука - 500–600 мл
• Масло сливочное - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Сварить картофельное пюре.  
2. Зелень мелко нарубить.
3. Смешать молоко с холодной водой.
4. Муку просеять, добавить соль, картофельное пюре, зелень, молоко с водой и сливочное масло. Замесить тесто.
5. Разделить готовое тесто на 12 частей и раскатать в небольшие лепешки.
6. Выпекать при 220 °С до золотистого цвета минут 20. 

Совет. Такие лепешки, можно сделать из остатков картофельного пюре.

Как и с чем подавать

Подавать в теплом виде вместе со свежими овощами.