Куриное суфле с фисташками

Куриное суфле с фисташками
Блюда из курицы прочно вошли в повседневное меню любой семьи. Куриный суп, запеканки, котлеты и просто жареная курочка с картошкой. Можно разнообразить блюда из курицы нежнейшим суфле с орехами и беконом. Из куриного фарша, грудки и ветчины получается очень сытное, вкусное, красиво оформленное блюдо, которое украсит любой праздник.
 

Продукты для приготовления:
 

800 грамм куриного фарша, 200 грамм филе грудки, 150 грамм ветчины, 100 грамм фисташек, четверть белого батона, стакан молока, 2 яйца, луковица, зубок чеснока, 150 грамм бекона, пучок зеленого салата, помидоры черри
 

Этапы приготовления:

 
1. Филе курицы и ветчину порезать маленьким кубиком. Бекон нарезать тонкими пластиками.
 
2. Батон порезать на ломти и залить молоком. Как только он хорошо размокнет, перетереть руками в мягкую крошку.
 
3. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать, фисташки очистить от скорлупы.
 
4. В размороженный куриный фарш отправить нарезанную ветчину и филе. Добавить яйца, соль и перебить блендером до однородности.
 
5. В подготовленную массу положить чеснок, фисташки, лук, перетертый батон, и все тщательно размешать.
 
6. Форму для запекания выложить пластиками бекона, а сверху аккуратно разложить куриный фарш.
 
7. Выпекать суфле до готовности, остудить и перед подачей вылощить на блюдо, перевернув беконом наверх. Украсить суфле листьями салата и помидорами черри.
Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (30.10.2019)
Просмотров: 129 | Теги: помидоры, курица, молоко, батон, бекон, ветчина, Фисташки, Филе, блюдо, салат, суфле | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar