Маме на заметку: Выбираем правильный ананас + рецепт праздничного салата

Маме на заметку: Выбираем правильный ананас + рецепт праздничного салата
Тропический красавец ананас традиционно используется в новогодних салатах и служит одним из компонентов на фруктовой тарелке. Как не ошибиться и выбрать правильный фрукт, помогут наши полезные советы.
 
1. Если перевернуть фрукт и посмотреть на его нижнюю часть, то она должна быть абсолютно сухой. А ботва качественного тропического красавца обязана быть сочно-зеленой и густой.
 
2. Форма ананаса должна быть правильной овальной формы, а его корочка немного мягкой, но при этом упругой.
 
3. Есть еще один тест, который сможет решить покупать ананас или нет. Если его ботва легко поворачивается вперед и назад, то фрукт наверняка окажется спелым и сладким.

4. Слегка похлопав по боку фрукта рукой, как-будто летом мы стучим по арбузу, нужно прислушаться к издаваемому звуку. Если слышится глухой, то фрукт сочный и спелый. Но если слышится пустой звук, то плод явно перезрел.
 
5. Спелый ананас распространяет приятный сладкий аромат. Если запах резковат, значит во фрукте начался процесс брожения и покупать его точно не стоит.

Салат с грецкими орехами, ананасом и сыром

 

Для приготовления праздничного блюда потребуется:

200 грамм отварного куриного филе, 3 отварных яйца, 100 грамм твердого сыра, 200 грамм ананасов, 100 грамм грецких орехов, 200 грамм сметаны или майонеза

 

Приготовление:

 
1. Куриное отварное филе порезать мелким кубиком и выложить на дно стеклянного салатника и смазать сметаной.
 
2. Вторым слоем будет нарезанный кубиками ананас и опять слой сметаны.
 
3. Следующим слоем насыпать тертый на мелкой терке сыр, смазанный сметаной.
 
4. Далее нужно уложить слой тертых отварных яиц и покрыть сеточкой майонеза.
 
5. Последним слоем уложить молотые грецкие орехи. Дать салату пропитаться и подавать к столу.

Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (18.12.2019)
Просмотров: 192 | Теги: сочный, грецкие орехи, аромат, ананас, выбрать, ботва, тропический, спелый, Куриное филе, яйца, фрукт, Сладкий, салат, резкий, Брожение, запах, кожура | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar