Новогодний салат "Три орешка для Золушки"

Необходимые продукты:
 

Приготовление:

1. Шампиньоны порезать тонкими пластинками и обжарить их на сухой сковороде. Как только появится и испарится жидкость, грибы нужно посолить, поперчить и добавить растительное масло.

2. Лук порезать мелким кубиком и добавить к шампиньонам. Как только овощи подрумянятся, выложить их на бумажное полотенце.

3. Маринованный огурец и копченую буженину порезать небольшими кубиками.

4. Яйца отделить от желтков и белков и отдельно натереть на мелкой терке.
 

5. Сыр потереть на мелкой терке.

6. Орехи измельчить в крупную крошку.

7. Салат собирается слоями и смазывается сеточкой из майонеза. Ее можно делать прямо из пакета, отрезав кончик упаковки. Выкладывать слои нужно в высокий прозрачный салатник, чтобы они красиво проглядывались.

Первый слой: буженина, смазанная майонезом.

Второй слой: обжаренные шампиньоны с луком, также смазанный майонезом.

Третий слой: маринованные огурчики. Смазывать их не надо.
 

Четвертый слой: натертый желток и майонезная сеточка.
 

Пятый слой: тертый сыр, который нужно посыпать измельченными орехами.
 

Орехи смазать майонезом и посыпать натертыми белками. 

Украсить салат листочками петрушки и тремя орешками фундук.

Красивый и вкусный новогодний салат готов.

Приятного зимнего аппетита!