Ингредиенты

• Тесто слоеное - 220 г.
• Шпинат замороженный - 200 г.
• Фета - 100 г.
• Яйца куриные - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Пармезан - 10 г.
• Соль - 1 щепотка.
• Перец - 1 щепотка.

Способ приготовления

• Шпинат размораживаем и очень хорошо отжимаем. 
• Чеснок мелко нарезаем, фету крошим.
• Смешиваем в миске шпинат, фету, яйцо, чеснок, соль и перец.
• На присыпанной мукой поверхности слегка раскатываем тесто.
• Разрезаем тесто на одинаковые прямоугольники. 
• Равномерно распределяем начинку на половину прямоугольника.
• Вторую половинку разделяем на 4 части, накрываем ими начинку как сэндвич.
• Выкладываем квадратики на коврик для выпекания.
• Посыпаем мелко натертым пармезаном.
• Отправляем в разогретую до 200 С духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.

Как и с чем подавать