Ингредиенты

• Авокадо - 2 шт.
• Крем-фреш - 1 ст.л.
• Лимон - 1 шт.
• Редис - 70 г.
• Укроп - 3 веточки
• Яблочный уксус - 1 ст.л.
• Хлеб ржаной , жареный - 12-16 ломтиков
• Копченый лосось - 200 г.
• Кресс-салат - 50 г.
• Щавель красный - 1 горсть
• Масло рапсовое - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Мякоть авокадо разотрите с крем-фрешем до однородного состояния.
2. По желанию, заправьте солью и перцем.
3. Редис порежьте кружочками и смешайте с укропом, уксусом и солью.
4. Намажьте хлеб массой из авокадо и сыра, сверху выложите лосось.
5. Рыбу накройте редисом, украсьте кресс-салатом и щавелем.
6. Полейте рапсовым маслом. 

Как и с чем подавать