Тыквенный салат с брынзой

Тыквенный салат с брынзой
Салат из тыквы, помидоров двух видов и брынзой, приправленный пикантной, кисло-сладкой заправкой выглядит очень ярко, аппетитно. Он может стать украшением любого стола, будь то обычный перекус, блюдо к ужину или празднику. Сочетание яркой тыквы, сочной зелени и красных помидоров радует своей пестрой, по-настоящему осенней окраской.
 

Продукты для салата:

 
300 грамм очищенной тыквы, пучок салата, оливковое масло, по щепотке прованских трав и соли, по 150 грамм брынзы и помидоров черри, 50 грамм вяленых помидоров, 2 столовые ложки тыквенных семечек.
 

Салатная заправка:

 
Смешать между собой оливковое масло (3 столовые ложки), две чайные ложечки сока лимона, чайную ложку меда.
 

Приготовление:

 
1. Очищенную от кожуры тыкву, нарезать на небольшие кусочки. Затем потушить на оливковом масле, не забыв посолить и присыпать прованскими травами.
 
2. Помидоры черри порезать на четвертинки. Вяленые помидоры тонко нарезать на полосочки.
 
3. Листья салата горкой выложить на плоскую тарелку. Сверху отправить дольки помидоров черри и вяленые помидоры.
 
4. Сыр порезать на аккуратные кубики, и выложить сверху на помидоры. Последним слоем пойдет ярко-оранжевая, мягкая тыква.
 
5. Далее нужно полить салат заправкой и посыпать тыквенными семечками.
Категория: Закуски | Добавил: olaola1978 (27.10.2019)
Просмотров: 158 | Теги: брынза, прованские травы, салат, лимонный сок, блюдо, заправка, помидоры, мед, тыква | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar