Ингредиенты

• сыр - 400 гр
• яйцо -3 шт
• мука -100 гр
• соль
• панировочные сухари - 100 гр
• растительное масло (для фритюра)

Способ приготовления

1. Сыр нарежьте длинными брусочками.
2. Яйца разбейте в миску и слегка взбейте. 
3. В другой миске смешайте муку с солью. В третью миску насыпьте панировочные сухари. 
4. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или в большом сотейнике. 
5. Обмакните бруски сыра сначала в муку, потом в яйцо, снова в муку и яйцо, затем обваляйте в сухарях. 
6. Жарьте сырные палочки в кипящем масле до золотистого цвета. Готовые палочки перекладывайте шумовкой на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Как и с чем подавать