Как сохранить полезные свойства грецких орехов?

Как сохранить полезные свойства грецких орехов?
Грецкие орехи — полезный продукт. Только вот, что делать, если человек не отличается хорошей памятью? Как сохранить грецкие орехи? Как сделать запас необходимого количества грецких орехов?
 

Как выбрать качественный продукт?



Для начала нужно выбрать орехи без запаха гнили и плесени на шкурке. Важно, чтоб такой продукт был всегда сухим.
 

Какие из них лучше хранить?



Дольше всего выдерживают орехи, которые находятся в скорлупе. Именно такая оболочка — защитная кожура. Она помогает регулировать температуру, а также влажность. Кислород не поступает через скорлупу, поэтому у грецкого ореха не так много возможностей прогоркнуть. Именно поэтому грецкие орехи лучше не очищать от кожуры.
 

А что делать с очищенными орехами?



Можно их просто заморозить, пожарить, смешать с медом или просто хранить в пакете, банке.

Итак, способов хранения грецких орехов много.
 

Способ №1. Мешок или стакан


Если вы будете употреблять грецкие орехи в ближайшее время, вам будет достаточно обычного бумажного мешка или сухой стакан. Лучше всего закрыть орехи, чтобы плесень и моль не смогли попасть к ним.
 

Способ №2. Хранение в меде


Орехи — отличный деликатес для детей и взрослых. Рецепт прост: в соотношении 1 к 1 смешать орехи с медом, затем положить в кастрюлю и на очень маленьком огне разогреть. Потом наполнить смесью чистые и сухие банки.
 

Способ №3. Заморозка


Замораживание орехов — еще одно решение. Только хранить орехи таким способом можно только 1 год, не больше. Иначе они потеряют не только вкусовые качества, но и полезные свойства. В морозилку можно помещать только герметично упакованные в полиэтиленовые пакеты продукты. Орехи — не исключение.
 

Способ №4. Консервирование


Да, орехи тоже можно сварить. Это простой и быстрый метод. Нужно взять сухие и чистые банки, заполнить их орехами около сантиметра ниже края и поставить в микроволновую печь на минимальную мощность в течение 3 минут. Вынуть емкости и сразу закрыть крышками. Затем перевернуть вверх дном и дать остудиться. Только лишь потом поставить в прохладное место.
Категория: Разные советы | Добавил: annakorol1807 (24.06.2020)
Просмотров: 55 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar