Как разумно организовать кухню

Как разумно организовать кухню
Что такое правильная организация кухни? Как ее реализовать?

1. Разделите кухню на зоны.

Кухня — это воплощение изобилия. У нас гораздо больше банок и кастрюль, чем нам нужно. У нас больше чашек и тарелок, чем мы используем. Посуды, губок для посуды, салфеток и полотенец у нас больше, чем свободного пространства. Мы считаем, что у нас есть все, что нужно. Однако на самом деле, главное, что нам обычно нужно — это избавиться от излишеств, оставив только действительно необходимое, и разделить рабочее пространство на зоны.
Кухонные зоны — эта места, где регулярно осуществляется какая-то деятельность. Что, в какой области кухни происходит постоянно, а не от случая к случаю? К примеру, можно выделить:
  • зону предварительной обработки продуктов (мойка, разделочный стол),
  • зону выпечки, обслуживающую зону (посуда, полотенца),
  • сухое хранение продуктов (кладовая),
  • хозяйственная зона (средства для мытья посуды, мешки для мусора),
  • зона планирования меню (кулинарные рецепты, списки покупок, составление меню на неделю)

2. Обдумайте все заранее

Прежде, чем начать организовывать свою кухню, возьмите блокнот с ручкой и продумайте все до мелочей. Составьте расписание часов, необходимых для организации каждой зоны. Особое внимание обратите на наиболее проблемные области — постарайтесь разобраться с ними в первую очередь, и при этом ставьте реалистичные сроки, чтобы не бросать сортировку консервов на полпути, опаздывая на деловую встречу. Припомните все ваши привычки в части работы на кухне: любите ли вы мазать руки кремом после мытья посуды, много ли печете, нравится ли вам, когда посуда ближе к обеденной зоне или наоборот, к мойке?

3. Рассортируйте

Освободите кухонные ящики. Рассортируйте все элементы по категориям (например, сухие продукты, запасы, предметы для выпечки, хозяйственные мелочи и т.п) Сразу выбрасывайте сломанные, потрескавшиеся вещи и посуду, пластиковые контейнеры без крышек. Отложите в сторону дублированные предметы, посуду, которой вы не пользуетесь с тем, чтобы все это позже подарить кому-нибудь. По той же системе разберите холодильник и продуктовые запасы. Выбросите все старое, засохшее и пропахшее посторонними запахами. Составьте меню на ближайшую неделю с учетом использования всех продуктов, которые пора съесть, иначе придется выбросить. Воспитайте в себе привычку проводить ревизию в холодильнике и кладовой раз в неделю, использовать продукты с истекающим сроком годности и вносить в список покупок свежие.

4. Разместите

Запомните простой принцип: вещи, которые используются вместе, должны храниться вместе. Это очень хороший совет. Это означает, что сито, мерный стакан, формы для выпечки, миксер лучше хранить в непосредственной близости друг от друга, чтобы не бегать из одного конца кухни в другой. Кофе, кофемолку, турку и сахар также лучше не раскладывать по разным шкафам. Сгруппируйте по категориям продуктовые запасы: крупы, консервы, приправы. Поставьте рядом масло, уксус, соль, горчицу — то, что необходимо для заправки салатов.
Хорошая, продуманная организация кухни даст вам возможность легко вернуть все на место, когда вы закончили работу, и быстро найти нужное, если вы спешите. Это поможет вам сэкономить время и силы, не наматывая лишних километров от шкафа к мойке и обратно.
 
Категория: Идеи для оформления квартиры | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (11.03.2021) | Автор:
Просмотров: 267 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar