Независимо от того, переполнен ваш холодильник или полупустой, хорошая организация продуктов - ключ к тому, чтобы не выбрасывать продукты.

1. Используйте небольшие ящики для хранения

Важно делать покупки в небольших количествах, чтобы продукты не задерживались в холодильнике и не портились. Если вы находитесь в магазине и задаетесь вопросом между 300 г сливочного масла и 100 г, всегда выбирайте меньшее, независимо от того, что его цена за килограмм дороже. Вы можете делать покупки в больших количествах, если продукты можно будет заморозить и употребить позже или если вы успеете все съесть до истечения срока годности.

2. Используйте прозрачные стеклянные ящики для хранения

Таким образом, вы видите продукты, которые находятся в вашем холодильнике, и вероятность того, что вы про них забудьте и они испортятся, намного меньше. Кроме того, многие стеклянные банки можно использовать в микроволновой печи или даже в духовке, так что вы можете сразу взять часть вчерашнего ужина, подогреть ее и закончить есть.

3. Всегда кладите новые продукты сзади холодильника и рядом с фруктами

Таким образом, вы сначала будете есть старые продукты, не обрекая их на гниение и плесень из-за длительного нахождения в холодильнике.

4. Наклейте на продукты свои собственные ярлыки с истечением срока годности


При открытии соусов, майонеза, йогурта наклеивайте этикетку из изоленты с датой и временем открытия продукта. Это напомнит вам, что нужно съесть его быстрее, прежде чем он испортится.


5. Осматривайте холодильник каждые три дня

Продукты, которые скоро могут подойти к концу сорока годности и овощи, которые выглядят так, как будто они скоро испортятся, можно использовать для приготовления супа или других деликатесов, которые принесут пользу в сочетании с другими вашим продуктам в холодильнике. Вы можете приготовить фруктовый коктейль или смузи.


6. Спланируйте, что вы будете готовить, чтобы знать, что покупать

Так в вашем холодильнике не будет тесно, а при этом всегда будет что поесть и приготовить. И также лучше делать покупки часто, но реже со списком и точно спланировать, что вам нужно, чтобы не покупать ненужные вещи.