Для приготовления одной порции рулета потребуется:

30 грамм муки, можно рисовой, 20 мл молока, половина банана, две столовые ложки сахара, 5 грамм какао порошка, яйцо, 100 грамм мягкого творога, 40 грамм шоколада

Приготовление:

1. Смешать между собой муку и какао.

2. Добавить к муке яйцо, сахар, кусочки половинки банана и налить молоко.

3. Вилкой размять все ингредиенты до однородности, чтобы получилось гладкая жидковатая масса.

4. Нагреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить на нее все полученное тесто. Печь мягкий блинчик под крышкой. После приготовления скатать его в рулет, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на полчаса.

5. Развернуть блин, смазать его мягким творогом, и опять завернуть в рулет.

6. Шоколадку поломать на кусочки, положить в пакет, закрыть его и поместить в чашку. Залить пакетик кипятком, и шоколад, как по волшебству превратится в растопленную массу. У пакетика отрезать кончик и тонкой шоколадной струйкой нанести на рулет полосочки, линии и завитки.

7. Подавать рулет с ягодами, свежими, замороженными или консервированными фруктами.

Приятного аппетита!