Десерт без выпечки "Воздушные облака"

Десерт без выпечки "Воздушные облака"
Легкий, вкусный, приготовленный из обычных продуктов десерт, настоящая находка для хозяйки. Для приготовления этого лакомства не понадобится много времени, и даже не нужен миксер. Кстати, цикорий в этом десерте можно заменить на растворимый кофе. В приготовлении нужно использовать продукты комнатной температуры.
 

Ингредиенты для десерта:

 
по 300 мл топленого молока и ряженки
 
50 мл кипятка
 
12 грамм желатина
 
чайная ложка цикория или кофе
 
3 столовые ложки сахара
 
листья мяты
 
клюква
 

Приготовление:

 
1. Заварить чайную ложку цикория или кофе 50 мл кипятка, хорошо размешать.
 
2. В металлическую миску высыпать 12 грамм желатина и залить его половиной топленого молока, перемешать и оставить на 10 минут. За это время желатин должен набухнуть.
 
3. В другую емкость вылить оставшееся молоко, ряженку и охлажденный цикорий. Сюда же нужно высыпать весь сахарный песок. Все компоненты нужно хорошо перемешать ложкой, чтобы сахар растворился.
 
4. Прошло время, желатин набух, и его надо поставить на плиту, включив маленький огонь и непрерывно помешивать.
 
5. Когда желатин нагреется примерно до 50 градусов, снять его с огня и вылить в него смесь из молока, ряженки и цикория. Все тщательно перемешать, и разлить подготовленную жидкость по стеклянным креманкам.
 
6. Креманки убрать в холодильник до полного застывания, примерно на 1 час. Застывший десерт украсить листьями мяты, ягодами клюквы и можно лакомиться нежным, с легким кофейным вкусом, десертом.

 

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: olaola1978 (13.11.2019)
Просмотров: 165 | Теги: ягоды, мята, застывать, десерт, цикорий, желатин, креманки, клюква, ряженка, Топленое молоко, сахар | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar