Десерт без выпечки "Воздушные облака"
![]() Легкий, вкусный, приготовленный из обычных продуктов десерт, настоящая находка для хозяйки. Для приготовления этого лакомства не понадобится много времени, и даже не нужен миксер. Кстати, цикорий в этом десерте можно заменить на растворимый кофе. В приготовлении нужно использовать продукты комнатной температуры.
Ингредиенты для десерта:по 300 мл топленого молока и ряженки
50 мл кипятка
12 грамм желатина
чайная ложка цикория или кофе
3 столовые ложки сахара
листья мяты
клюква
Приготовление:1. Заварить чайную ложку цикория или кофе 50 мл кипятка, хорошо размешать.
2. В металлическую миску высыпать 12 грамм желатина и залить его половиной топленого молока, перемешать и оставить на 10 минут. За это время желатин должен набухнуть.
3. В другую емкость вылить оставшееся молоко, ряженку и охлажденный цикорий. Сюда же нужно высыпать весь сахарный песок. Все компоненты нужно хорошо перемешать ложкой, чтобы сахар растворился.
4. Прошло время, желатин набух, и его надо поставить на плиту, включив маленький огонь и непрерывно помешивать.
5. Когда желатин нагреется примерно до 50 градусов, снять его с огня и вылить в него смесь из молока, ряженки и цикория. Все тщательно перемешать, и разлить подготовленную жидкость по стеклянным креманкам.
6. Креманки убрать в холодильник до полного застывания, примерно на 1 час. Застывший десерт украсить листьями мяты, ягодами клюквы и можно лакомиться нежным, с легким кофейным вкусом, десертом.
Приятного аппетита! | |
Просмотров: 579 | | |
Всего комментариев: 0 | |