После праздничного ужина всегда хочется полакомиться чем-то сладеньким, например пирожным или кусочком торта. А мы приготовим сегодня нежный и вкусный, с цитрусовой ноткой десерт из печенья и сливок. Готовится он быстро, а главное не требует большой возни на кухне: никакого замешивания теста, выпекания коржей и долгого взбивания крема. 

Необходимые ингредиенты на 4 порции: 

200 грамм печенья, типа "Юбилейное", два больших лимона, банка сгущенного молока, стакан 33% сливок, ванилин, 200 грамм грецких орехов 

Приготовление: 

1. Печенье перебить в крошку блендером. Можно положить его в пакет, завязать и раскатать скалкой. Грецкие орехи порубить ножом.

2. В миску выложить сливки, ванилин и сгущенное молоко. Взбить миксером крем до состояния однородности. Затем из лимонов выжать сок, добавить в крем и взбивать миксером уже до плотного состояния.

3. Взять четыре прозрачные креманки или стакана выложить ложкой первый слой печенья, распределив равномерно по дну стакана.

4. Вторым слоем выложить слой крема, затем слой грецких орехов и снова печенье.

5. Завершающим штрихом будет слой крем, который нужно аккуратно разгладить по поверхности. По желанию украсить десерт лимонной цедрой, крошкой печенья или кусочками орехов.

6. Убрать креманки в холодильник на один час, чтобы печенье пропиталось кремом.