Сочная яблочная галета с корицей на хрустящей песочной основе — это простой десерт, который легко приготовить вместе с детьми. Рустикальная форма пирога не требует идеальной раскатки, что делает кулинарный процесс веселым и безопасным.

Пошаговый процесс выпечки с детьми

1. Действие для родителя: Нарежьте кубиками 100 г холодного сливочного масла и отмерьте 170 г рисовой или пшеничной муки.
   Помощь ребенка: Поручите малышу перетереть масло с мукой пальцами в мелкую песчаную крошку.
2. Действие для родителя: Добавьте в крошку 1 яйцо и 2 ложки холодной воды, соберите тесто в шар и уберите в холодильник на 20 минут.
   Помощь ребенка: Помогите ребенку нарезать тонкими дольками 3 спелых яблока и посыпать их корицей.
3. Действие для родителя: Раскатайте охлажденное тесто на листе пергамента в круглый пласт.
   Помощь ребенка: Доверьте ребенку красиво выложить яблочные дольки по центру теста по кругу.
4. Действие для родителя: Аккуратно защипните края теста внутрь, формируя бортики, и выпекайте галету при 190°C в течение 35 минут.

Совет от kinderslove.com

Подавайте теплую галету с шариком сливочного мороженого. Еще больше простых детских рецептов вы найдете на kinderslove.com.