Выпекание румяного кокосового печенья из кокосовой стружки, яиц и сахара — это простой и быстрый кулинарный процесс без раскатывания теста, к которому здорово привлечь детей.

Пошаговое приготовление с участием ребенка

1. Действие для родителя: Отмерьте 200 г кокосовой стружки, 2 куриных яйца и 80 г сахара.
   Помощь ребенка: Поручите ребенку взбить яйца с сахаром и щепоткой соли венчиком в пышную пену.
2. Действие для родителя: Помогите правильно всыпать сухие компоненты.
   Помощь ребенка: Доверьте ребенку всыпать кокосовую стружку и 30 г рисовой муки, вымешивая липкую массу силиконовой лопаткой.
3. Действие для родителя: Застелите противень пергаментом.
   Помощь ребенка: Смоченными водой руками ребенок формирует небольшие пирамидки-горки и выкладывает их на противень.
4. Действие для родителя: Выпекайте печенье в духовке при 170°C в течение 12–15 минут до золотистых верхушек.

Совет от kinderslove.com

Дайте печенью полностью остыть на противне, чтобы кокосовая корочка стала хрустящей. Идеи для детского досуга смотрите на kinderslove.com.