Как приготовить идеальную манную кашу: баланс крупы и жидкости
 Также далеко не всегда удается угадать с пропорциями. Если вы любите манку с кремовой текстурой, напоминающей легкий суп-пюре, то добиться этого результата еще сложнее. Как выяснилось, приготовить кашу нужной консистенции просто. Главная задача состоит в том, чтобы соблюдать баланс крупы и жидкости. Что нужно знатьСледует помнить о том, что для варки нужен стакан жидкости. Можно брать не только воду: например, можно варить блюдо на молоке и воде, которое берется в равных пропорциях.Если вы любите жидкую манку, то стоит брать всего полторы большой ложки крупы на указанное количество жидкости. Если взять две большие ложки, то каша появится легкая кремовая текстура. При 2,5 ложки манки блюдо получается по мере густого, но не очень твердого. Если вы любите, чтобы в каше буквально ложка стояла, то на стакан жидкости можно брать три больших ложки манной крупы. Также следует помнить о том, что сливочное масло лучше добавлять в готовое блюдо. При таком подходе манная каша получается гораздо вкуснее. | |
| |
| Просмотров: 1485 | |
| Всего комментариев: 0 | |