Рецепты пп оладий из кабачков

Ингредиенты:

• Кабачок — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Овсяные хлопья — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Соль, перец, прованские травы — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Если ты купила молодые кабачки, тогда можешь не чистить их от кожуры и семян. Натри кабачки на крупной терке, хорошенько отожми, чтобы удалить всю жидкость.
2. Добавь к кабачкам яйца и овсяные хлопья быстрого приготовления. Перемешай все ингредиенты и оставь настояться 15-20 минут.
3. Посоли, поперчи и добавь специи по вкусу. Добавь натертый на мелкой терке сыр, перемешай. В условиях дефицита ты можешь заменить соль готовыми приправами, в которых она присутствует.
4. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывай столовой ложкой тесто для кабачковых оладий и обжаривай на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.