Куриные крылья, это отличная закуска к праздничному или ежедневному столу. Мясо по этому рецепту получается нежным, и как будто тает во рту. Обязательно попробуйте приготовить такое замечательное блюдо.

 

 

Куриные крылья (1 кг)

 

Крахмал картофельный (3 столовые ложки)

 

Соль (одна чайная ложка)

 

Черный перец (щепотка)

 

Сладкая паприка (чайная ложка)

 

 

Томатный кетчуп (4 столовые ложки)

 

Чеснок (два зубца)

 

Мед (чайная ложка)

 

Растительное масло (чайная ложка)

 

Лимонный сок (две чайные ложки)

 

 

1. Крылышки порезать на две части.

2. В чашке смешать между собой крахмал, соль, паприку и обвалять в этой смеси крылья. Кстати, картофельный крахмал можно заменить на муку или кукурузный крахмал.

3. На смазанный маслом противень, выложить подготовленные куриные крылья.
 

4. Убрать в горячий духовой шкаф на полчаса. Включить духовку на 200 градусов. Мясо должно покрыться золотистой хрустящей корочкой.
 

5. Пока крылья запекаются, нужно подготовить соус. В кетчуп добавить мед, растительное масло, лимонный сок и раздавленный чеснок. Все хорошо перемешать, и соус готов.

6. Соус можно подавать отдельно, либо перемешать в нем готовые крылья. Получается одинаково вкусно.