Ингредиенты

• Яйцо - 3 шт.
• Селедка - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Сливочное масло - 125 г.
• Сахар - 1 ст.л.
• Перец - по вкусу.

Способ приготовления

1. Селедку разделываем на филе, яйца варим-чистим, лук и яблоко чистим и режем дольками.
2. Сельдь, лук, яблоко, а также сливочное масло пропускаем через мясорубку.
3. Яйца трем на мелкой терке.
4. Все соединяем, добавляем столовую ложку сахара без верха.
5. Обильно посыпаем черным свежемолотым перцем, тщательно вымешиваем.
6. После охлаждения в холодильнике полученную массу применяем в качестве фарша для несладких блинчиков.
7. Блинчик разворачиваем, кладем внутрь форшмак и сворачиваем трубочкой.

Как подавать