Ингредиенты

• Окорочок – 2 шт.
• Рис – 1 ст.
• Вода – 2 ст.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 2-3 зуб.
• Соль – по вкусу
• Морковь – 1шт.
• Специи для плова – по вкусу

Способ приготовления

1. Морковь, лук, чеснок очищаем. Лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс, морковь натираем на крупной терке.
2. На сковородку наливаем растительное масло, разогреваем его и выкладываем окорочка. Жарим до тех пор, пока не появится ароматная корочка.
3. Берем рукав для запекания, закрепляем его с одной стороны, выкладываем внутрь поджаренное мясо, добавляем промытый рис, нарезанный лук, морковь, чеснок.
4. Также добавляем специи и приправы по вкусу, солим, перчим.
5. И в самом конце вливаем воду. Закрепляем рукав  и со второй стороны.Делаем прокол в верхней части, чтобы выходил пар. 
6. Выкладываем рукав на противень и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Как и с чем подавать