Фаршированные куриные грудки с помидорами и базиликом

Ингредиенты

• Филе курицы - 3-4 шт.
• Помидор - 2-3 шт.
• Базилик - пучок
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Пармезан - по вкусу

Способ приготовления

• Куриные грудки моем, а затем промакиваем бумажными полотенцами.
• Каждую грудку надрезаем не до конца и распластываем.
• Солим и перчим грудки внутри.
• На каждую кладем базилик и ломтики помидора.
• Складываем и закалываем зубочистками края.
• Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
• При желании внутрь можно добавить немного пармезана.

Как и с чем подавать

Подавайте горячим к любому гарниру. Приятного аппетита!