Финские картофельные лепешки

Финские картофельные лепешки

Ингредиенты

  • Картофельное пюре – 300 г
  • Растительное масло – 50 мл
  • Яйца – 1 шт
  • Соль – ½ ч.л.
  • Мука – 150 г
  • Семена льна или кунжута - для посыпки (по желанию)

Способ приготовления

  1. Картофельное пюре смешайте с маслом.
  2. Добавьте 1/2 яйца, соль и муку – замесите мягкое тесто.
  3. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто, толщиной 0,5 см, вырежьте из теста кружки.
  4. Переложите лепешки на противень, застеленный пергаментом.
  5. Наколите лепешки вилкой в нескольких местах.
  6. Смажьте лепешки яйцом.
  7. Посыпьте кунжутом и семенами льна.
  8. Выпекать в духовке при 225 градусов 10-15 минут или пока лепешки не зарумянятся.

Как подавать

Подавайте лепешки с мексиканским салатом. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 152 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar