Ингредиенты

• Свинина – 600 г
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Сухой чеснок – 1-2 ст.л.
• Болгарский перец – 1 шт.

Способ приготовления

• Свинину хорошо промыть и обсушить.
• Натереть солью, перцем и сухим чесноком.
• Оставить мариноваться на полчаса.
• Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
• В рукав для запекания сложить мясо и кусочки сладкого перца.
• Завязать и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа.
• Готовое мясо остудить.

Как подавать