Картофельная гармошка с фаршем и сыром

Картофельная гармошка с фаршем и сыром
Сегодня приготовим необычное блюдо: своеобразную гармошку из самого любимого овоща-картошки. Такую румяную картошечку не стыдно подать к праздничному столу. Блюдо выглядит очень необычно и невероятно аппетитно. А продукты для приготовления нужны самые простые.
 

Ингредиенты:


один килограмм картофеля, 300 грамм мясного фарша, две столовые ложки майонеза, 70 грамм сливочного масла, 100 грамм сыра твердых сортов, соль и специи, зелень и овощи для подачи
 

Приготовление:

 
1. Картофель очень хорошо вымыть и немного подсушить бумажным полотенцем. Каждый клубень нарезать на тонкие полосочки, но не дорезая до конца. Должна полчится такая картофельная гармошка.

2. В размороженный фарш добавить соль, любимые специи (прованские травы, паприку или перец) и майонез. Все хорошо перемешать.

3. Картошку подсолить и нафаршировать полученным фаршем и уложить на противень или в стеклянную форму для выпечки. Сверху на картофелины выложить небольшие кусочки сливочного масла и натертый на мелкой стороне терке сыр.

4. Картофель убрать в духовой шкаф на один час. Запекать на температуре 200 градусов.
 
5. Готовую картошку посыпать мелко нарезанным укропом и подать вместе с овощами, например помидорами черри или ломтиками болгарского перца.
 
Приятного и сытного аппетита!
Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (13.01.2020)
Просмотров: 126 | Теги: овощи, запеченый, запекать, майонез, сыр, стол, зелень, нарезать, мясной фарш, Гармошка, ингредиенты, картошка, блюдо, продукты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar