Кебаб из норвежской семги

Кебаб из норвежской семги

Ингредиенты

  • Семга - 600 г
  • Сок лимонный 
  • Масло оливковое - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Базилик - по вкусу
  • Соус Чили - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Помидоры черри - 6 шт.

Способ приготовления

  1. Замочить шампуры в воде на 30 минут; нарезать семгу кубиками, надеть на шампуры, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и соком лимона; оставить мариноваться на 10-15 минут.
  2. Жарить семгу на гриле около 4-5 минут с каждой стороны.
  3. Для соуса мелко порезать чеснок, базилик, смешать, полить маслом, посолить, поперчить, полить острым соусом чили (по вкусу).
  4. Пока готовится семга, нарезать помидоры, укроп, поместить на блюдо и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
  5. Посыпать травами, приправить солью и перцем и тщательно перемешать. 

Как и с чем подавать

Перед подачей готовую семгу полить соусом и подавать вместе с салатом. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 93 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar