Креатопита: греческий мясной пирог

Креатопита: греческий мясной пирог

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 500г
  • Мясной фарш
  • Репчатый лук
  • Фенхель
  • Помидор - 1 шт
  • Соль, перец - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт
  • Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

  1. Приготовьте начинку, поджарив мясной фарш с луком и фенхелем.
  2. Добавьте порезанный кубиками помидор, посолите-поперчите.
  3. Дайте немного остыть.
  4. Приготовьте слоеное тесто.
  5. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте прямоугольниками.
  6. В смазанную жиром форму выложите кусочки теста, заходя на бортик и застелив дно без промежутков и щелей.
  7. Выложите мясную начинку.
  8. На фарш выложите кружки кабачков и немного присолите.
  9. Закройте тестом начинку, завернув бортики вовнутрь и накрыв середину оставшимися кусочками.
  10. Смажьте яйцом пирог и присыпьте кунжутом.
  11. Выпекайте в духовке до готовности.

Как подавать

Дайте немного пристыть и подавайте к столу, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 138 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar