Куриная пармеджиана

Куриная пармеджиана

Ингредиенты

  • Котлеты куриные - 8 шт.
  • Пармезан - 150 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Хлебные крошки - 150 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соус томатный - 350 г
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  • Натрите пармезан на терке, яйцо взбейте. 
  • Смешайте хлебные крошки с тертым пармезаном.
  • Приправьте куриные котлетки солью и перцем с обеих сторон.
  • Окуните куриные котлеты в яйцо, затем в смесь сухарей и пармезана.
  • Выложите томатный соус на дно огнеупорной формы.
  • Влейте в сковороду 2 ст.л. растительного масла, обжарьте четыре куриные котлетки в двух сторон, разместите их в форме для запекания.
  • Обжарьте на оставшемся растительном масле еще четыре котлетки.
  • Выложите на каждую котлетку по кусочку моцареллы.
  • Запекайте кушанье 6-8 минут, пока сыр не расплавится, а соус не разогреется.

Как и с чем подавать

Подавайте незамедлительно. Предложите к пармеджиане легкий овощной салат из свежей зелени.
Приятного аппетита!

 
Категория: Вторые блюда | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (07.03.2021) | Автор:
Просмотров: 117 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar