Кускус с овощами

Кускус с овощами
Если вы любите крупы и блюда из них, у нас есть изумительный рецепт, который подойдет для обеда или ужина. Кускус, это пшеничная крупа, которую готовят с разным мясом и овощами. Прелесть этой крупы в том, что ее не надо долго варить, достаточно просто запарить. Поэтому блюдо получается очень полезным.


Ингредиенты для приготовления:
 

250 грамм кускуса, 250 мл горячей воды, две столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу, любая замороженная овощная смесь с фасолью, кукурузой, сладким перцем и зеленым горошком


Приготовление блюда:

 
1. Крупу залить кипящей водой, закрыть крышкой и оставить запариваться на 10-15 минут. После приготовления, крупа получается одновременно пышной, мягкой и рассыпчатой.
 
2. На сковороде разогреть оливковое масло и высыпать в него замороженные овощи. Посолить их по вкусу. Вместо такой смеси можно взять свежие овощи: помидоры, морковь, лук, болгарский перец, кабачки.

3. Когда овощи будут готовы, в сковороду необходимо выложить уже запаренный кускус. Все компонеты тщательно перемешать. Подавать кускус в теплом виде.

По желанию, это блюдо можно приготовить с куриным филе. В этом случае его необходимо сначала поджарить с любимыми специями, затем добавить овощи, а уже после пшеничную крупу.
 

Приятного и полезного аппетита!

Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (27.01.2020)
Просмотров: 73 | Теги: блюдо, кускус, полезное, запаренный кускус, пшеничная крупа, крупы, любимые специи, Овощная смесь, овощи, крупа, оливковое масло, приготовление | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar