Минтай в сметанной заливке

Минтай в сметанной заливке

Ингредиенты

  • Минтай - 400 г
  • Сметана - 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
  • Приправа для рыбы - по вкусу
  • Укроп - 1 пучок
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Сок лимонный - по вкусу

Способ приготовления

  1. Отделите филе минтая от костей и разрежьте на порционные куски.
  2. Посолите, поперчите, приправьте приправой для рыбы.
  3. Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло.
  4. Обжарьте филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
  5. В отдельной емкости смешайте сметану, мелконарезанный укроп, измельченный чеснок, немного соли.
  6. Залейте получившейся смесью рыбу на сковороде.
  7. Уменьшив огонь, перемешайте рыбу с соусом лопаткой, накройте крышкой и тушите 15 минут.
  8. Сбрызните лимонным соком, досолите по вкусу.

Как подавать

Подавать с легким салатом и картофельным пюре. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 68 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar