Необычный гарнир: картофельное пюре с горчицей и лимоном

Необычный гарнир: картофельное пюре с горчицей и лимоном

Ингредиенты

  • Картофель - 6 шт.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Горчица (неострая) - 1 ч. л.
  • Сок лимонный - 1/2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зеленый лук - 0,3 пучка
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Картофель отвариваем до готовности (в подсоленной воде), сливаем воду и делаем пюре.

2. Заранее подготавливаем соус- заправку: Соединяем оливковое масло, горчицу, добавляем лимонный сок, измельченный чеснок. Все хорошо взбиваем до однородной консистенции.

3. Добавляем соус в горячее картофельное пюре, все хорошо перемешиваем и посыпаем зеленым луком.

Как подавать

 Подавать готовое пюре в качестве гарнира к блюдам из мяса или рыбы. Рекомендуем сохранить этот рецепт в закладки. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 211 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar