Незатейливые оладьи из консервированной кукурузы

Незатейливые оладьи из консервированной кукурузы

Ингредиенты:

  • Мука - ¾ ст.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Консервированная кукуруза - 1 банка
  • 2 яйца
  • Сметана - 0.5 ст.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Раст. масло - для жарки

Способ приготовления

  • Смешиваем муку и разрыхлитель со кукурузой. Жидкость можно не выливать, тогда может понадобиться больше муки.
  • Отделяем белки от желтков, которые взбиваем со сметаной, солью и перцем.
  • Добавляем к сухим ингредиентам и тщательно вымешиваем.
  • Белки взбиваем до получения пышной пены. Аккуратно добавляем их к тесту, пытаясь их не посадить.
  • В сковороде разогреваем растительное масло слоем 1 см, можно чуть меньше.
  • Столовой ложкой выкладываем тесто в горячее масло и жарим всё как обычные оладьи.
  • Получается примерно 8- 9  пышных больших оладий золотистого цвета. 

Как и с чем подавать

Для завтрака подавайте их со сметаной, а в качестве гарнира - полив мясной подливой, в которой тушилось блюдо или с горчичным соусом. 
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 131 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar