Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда

Оригинальный фаршированный перец: с фаршем, овощами и моцареллой - рецепт

Оригинальный фаршированный перец: с фаршем, овощами и моцареллой - рецепт
Сладкий перец пришел в нашу культуру из Америки, он завоевал любовь и уважение практически в каждой стране, но особенно в Болгарии, за это сладкий перец его и называют «болгарский». Сладкий перец украсит своим присутствием любое блюдо – борщ, суп, рагу, соусы, салаты, перец можно запечь в духовке и полить растительным маслом, а можно фаршировать мясом, овощами сыром. Мы предлагаем вам рецепт универсальный, а вы можете проявлять фантазию и менять ингредиенты под свой вкус.

Ингредиенты

  • Мясной фарш – 400 г
  • Сладкий перец – 6 шт
  • Помидоры – 4 шт
  • Лук зеленый – 4 стебля
  • Кабачок – 1шт
  • Баклажан – 1шт
  • Чеснок – 2 зубочка
  • Сыр моцарелла – 200 г
  • Соль, перец, зелень

Приготовление

1. Перец вымойте, разрежьте вдоль , удалите семена, выложите в форму для запекания.

2. Помидоры обдайте кипятком и снимите шкурку. Помидоры, баклажан, кабачок, лук, чеснок, сыр, зелень мелко нарежьте, соедините с фаршем, посолите, поперчите, начините половинки перцев.
3. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 30 минут
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 384 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar