Ингредиенты

• Куриные голени - 1,3 кг
• Чеснок - 4 зубчика
• Лимон - 2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Маслины без косточек - 100 г
• Бульон или вода - 2 стакана
• Чабрец сушеный - 0,5 ч. л.
• Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Ножки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим.
2. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут в общей сложности.
3. Лук и чеснок мелко режем, обжариваем все на той же сковороде до прозрачности.
4. Добавляем нарезанные на тонкие дольки лимоны и нарубленные маслины, вливаем воду, добавляем приправы, солим по вкусу.
5. Доводим до кипения и тушим на среднем огне 8-10 минут.
6. Кладем в сотейник курицу и тушим до готовности, около 15 минут.

Как и с чем подавать