Рагу из овощей с курицей

Рагу из овощей с курицей

Ингредиенты

  • Кукуруза - 200 г
  • Фасоль зеленая - 200 г
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Курица (бедра) - 4 шт.
  • Бекон - 8 ломтиков
  • Помидор - 200 г
  • Картофель - 500 г
  • Соль - по вкусу
  • Куриный бульон (или овощной) - 400 мл
  • Мука - 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Бекон нарезать небольшими кусочками.
  2. Картофель и помидоры вымыть и разрезать пополам.
  3. Бедра разрезать на кусочки и обвалять в муке.
  4. Обжарить курицу в сотейнике в разогретом масле, по 4 минуты с каждой стороны.
  5. Переложить на блюдо.
  6. Положить в сотейник бекон и готовить до шкварок.
  7. Вернуть в сотейник куриные бедра, влить бульон и тушить 10 минут.
  8. Добавить картофель, готовить 20 минут.
  9. Положить оставшиеся овощи, соль и перец.
  10. Через 10 минут снять с огня.

Как и с чем подавать

Готовое рагу подавать в горячем виде с ломтиками свежего хлеба или лаваша.
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 563 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar