Рецепт курицы по-мароккански
![]() Ингредиенты:
ПриготовлениеВ кастрюле на среднем огне обжарьте нарезанный крупными дольками лук с корицей, тмином и куркумой в оливковом масле в течение двух-трех минут. Добавьте к луку и специям курицу и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте лимон, анис и бульон, доведите все до кипения, накройте крышкой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 170-180 градусов, на 45 минут.После этого добавьте зеленые оливки, перемешайте, накройте крышкой и снова поставьте в духовку на 20 минут. Готовое блюдо рекомендуется посыпать свежей зеленью перед подачей на стол. В качестве гарнира подойдет рис, овощи или любой вид крупы. Классический гарнир для курицы по-мароккански - это, конечно, кускус. | |
Просмотров: 471 | |
Всего комментариев: 0 | |