Рыбные котлетки по-домашнему «Кризисные»

Рыбные котлетки по-домашнему «Кризисные»

Ингредиенты

  • Килька или рыбные консервы в томате - 350-400 г
  • Яйцо куриное - 1-2 шт
  • Зеленый лук - 150 г
  • Петрушка - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Черный душистый перец - щепотка
  • Мука - 1-2 ст ложки

Способ приготовления

  1. Свежую рыбу  хорошо вымываем и удаляем голову и внутренности. Если готовите из консервов, просто разомните рыбу вилкой
  2. Промываем еще раз, даем стечь воде и измельчаем  рыбку ножом.
  3. Лук нарезаем мелкими кольцами, зелень мелко рубим.
  4. Затем смешиваем рыбу, зелень и лук.
  5. В рыбную смесь добавляем взбитые яйца, соль, перец и просеянную муку.
  6. Далее хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  7. Обжариваем рыбные битки по 2-4 минуты с каждой стороны.

Как подавать

Перед подачей выложите готовые биточки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир и затем можете подавать их к столу. Приятного аппетита!
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 144 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar