Самые ленивые голубцы «Одним махом»

Самые ленивые голубцы «Одним махом»

Ингредиенты

  • Свежая капуста - 1 кочан.
  • Рис - 50 г.
  • Фарш (любой) - 150 г.
  • Луковица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Вода - 100 мл.
  • Соль, перец - по вкусу.

Для шубы:

  • Сметана - 30 г.
  • Сыр - 100 г.
  • Помидор - 2 шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика.
  • Укроп и петрушка - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Капусту кладем на 5-10 минут в микроволновку. А потом под струю холодной воды. Отделяем легко листочки.
  2. Рис отвариваем до полуготовности. Лук и морковь обжариваем. Остывшие рис и поджарку смешиваем с фаршем, солим, перчим по вкусу.
  3. Скручиваем голубцы и укладываем на противень, слегка смазанный маслом. Доливаем воду, накрываем противень фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
  4. Для шубы мелко порезать помидоры, натираем сыр, зелень измельчаем, чеснок пропускаем через пресс.
  5. Добавляем сметану, соль и перец, перемешиваем.
  6. Выкладываем равномерно «шубу» по поверхности голубцов. Разравниваем и запекаем еще 10–15 минут.

Как и с чем подавать:

Подавать теплыми со сметаной. 
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши / evjenyikrichvalyvshi
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 138 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar