Главная » Статьи » Кулинария » Вторые блюда

Шашлык на шпажках из куриных сердечек

Шашлык на шпажках из куриных сердечек

Ингредиенты

  • Сок лимонный - 1 ч.л.
  • Соус соевый - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Вино белое - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Помыть куриные сердечки и отрезать верхнюю часть.   
2. Чеснок почистить и измельчить.
3. Перемешать апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, чеснок и молотый черный перец.
4. Выложить в маринад сердечки, хорошо перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
5. Вынуть сердечки из маринада, нанизать на деревянные шпажки.
6. Обжарить сердечки со всех сторон в разогретой с растительным маслом сковороде. 
7. Вынуть шпажки с сердечками из сковороды, влить белое вино, вернуть сердечки в сковороду, готовить еще несколько минут, время от времени переворачивая шпажки.

Как и с чем подавать 

Сразу же подать к столу с рисом или овощным салатом. 
Аватар evjenyikrichvalyvshi Евгения Кричфалувши
Журналист/Kinderslove
Просмотров: 611 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar