Сочные колбаски из фарша в духовке - лучшая замена котлетам

Сочные колбаски из фарша в духовке - лучшая замена котлетам
Делимся отличным рецептом домашних колбасок, которые можно готовить вместо котлет. Колбаски готовим из фарша в духовке, без специальных приспособлений. Сочные внутри, вкусные и очень ароматные, они разнообразят ваше привычное меню!

ингредиенты:

  • Филе куриное - 500 г
  • Свинина - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук - 1 шт, информирует Ukr.Media .
  • Овсяные хлопья - 5 ст. л.
  • Холодная вода - 100 мл
  • Карри - 1 ч. Л. (С верхом)
  • Сухой чеснок - 0.5 ч. Л.
  • Соль - 1 ст. л.
  • Черный молотый перец - 1 ч. Л.

приготовление:

  1. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе, свинину, лук.
  2. В фарш добавляем яйцо, овсяные хлопья, соль, перец, карри, сухой чеснок. Перемешиваем и понемногу добавляем холодную воду.
  3. Мы оставляем фарш примерно на 20 минут, чтобы набухли овсяные хлопья.
  4. По истечению этого времени фарш отбиваем, чтобы он уплотнился.
  5. Руки смазываем маслом и формируем колбаски. Выкладываем их на противень, устлано фольгой и смазанный растительным маслом.
  6. Отправляем колбаски в духовку с температурой 180 градусов на 30-35 минут.
Категория: Вторые блюда | Добавил: evjenyikrichvalyvshi (08.04.2021) | Автор:
Просмотров: 48 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar