ингредиенты:

• Филе куриное - 500 г
• Свинина - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт, информирует Ukr.Media .
• Овсяные хлопья - 5 ст. л.
• Холодная вода - 100 мл
• Карри - 1 ч. Л. (С верхом)
• Сухой чеснок - 0.5 ч. Л.
• Соль - 1 ст. л.
• Черный молотый перец - 1 ч. Л.

приготовление:

1. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе, свинину, лук.
2. В фарш добавляем яйцо, овсяные хлопья, соль, перец, карри, сухой чеснок. Перемешиваем и понемногу добавляем холодную воду.
3. Мы оставляем фарш примерно на 20 минут, чтобы набухли овсяные хлопья.
4. По истечению этого времени фарш отбиваем, чтобы он уплотнился.
5. Руки смазываем маслом и формируем колбаски. Выкладываем их на противень, устлано фольгой и смазанный растительным маслом.
6. Отправляем колбаски в духовку с температурой 180 градусов на 30-35 минут.