Спагетти с креветками в сливочном соусе

Спагетти с креветками в сливочном соусе
Это удивительно вкусное блюдо с настоящим итальянским характером. Как здорово удивить и побаловать себя и свою семью не обычными, надоевшими всем макаронами с котлетами, а самой настоящей пастой с нежнейшими креветками, ароматным сливочно-чесночным соусом и тертым пармезаном. Соус так пропитывает пасту, что оторваться от нее практически невозможно.
 

Необходимые ингредиенты:
 

  • 300 грамм спагетти или пасты
  • 300 грамм очищенных креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 грамм сыра пармезан
  • стакан 20% сливок
  • перец, соль на свой вкус
  • оливковое и сливочное масло
     

Приготовление:


1. В подсоленной кипящей воде отварить спагетти или пасту до готовности.

2. Пока спагетти готовятся, разогреть на сковороде немного оливкового масла и добавить к нему кусочек сливочного. Выдавить сюда же чеснок через пресс. 15 секунд обжарить чеснок, а затем опустить в масло целые очищенные креветки. Немного их подрумянить и залить сливками.

3. Добавить в соус соль и перец, тушить около пяти минут, чтобы соус стал густым.

4. Спагетти к этому времени уже будут готовы. Необходимо слить из них воду и отправить их в соус с креветками.

5. Блюдо обязательно подавать горячим, посыпав его сверху тертым сыром.
 

Приятного итальянского аппетита!

Категория: Вторые блюда | Добавил: olaola1978 (15.02.2020)
Просмотров: 119 | Теги: паста, блюдо, соус, сыр пармезан, оливковое масло, чеснок, блюдо с итальянским характером, креветки, Спагетти | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar